มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ประจำปี 2558 (National Science and Technology Fair 2015)

"มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ประจำปี 2558”

(National Science and Technology Fair 2015)

 วันที่ 14-25 พฤศจิกายน 2558 ณ อาคารชาเลนเจอร์ อิมแพ็ค เมืองทองธานี

ภายใต้แนวคิด“จุดประกายความคิด พัฒนาชีวิตด้วยวิทยาศาสตร์ เสริมสร้างชาติด้วยเทคโนโลยี สู่วิถีแห่งนวัตกรรม” โดยรวมสุดยอดนิทรรศการและกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์เทคโนโลยี และนวัตกรรมทั้งในและต่างประเทศ มาจัดแสดงอย่างอลังการพลาดไม่ได้กับไฮไลท์ 4DSimulator เรือมหัศจรรย์ The Tomorrow Ship ในรูปแบบ 4DEffect สมจริงพร้อมพบกับหุ่นยนต์โรโบเทสเปียน ฮิวมานอยด์สุดอัจฉริยะและตั๊กแตนไทยชนิดใหม่ของโลกที่ค้นพบได้เฉพาะในประเทศไทย

สัตว์สต๊าฟ

กองทัพบก

Diary No. 15 Tuesday, November 24, 2558.

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

(science experiences Management for Early childhood)

อาจารย์ผู้สอน  อ. จินตนา  สุขสำราญ

วัน-เดือน-ปี 24-11-2558

เรียนครั้งที่  14  เวลาเรียน 13.30.- 17.30 น.

Story of subject (เนื้อหาที่สอน)

 นำเสนอ วิจัย บทความ และโทรทัศน์ครู

• เลขที่ 15  เรื่อง ผลการจัดการเรียนรู้ตามแนวปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย

• เลขที่ 24 เรื่อง การศึกษาผลของรูปแบบการจัดการเรียนรู้แบบเด็กที่มีต่อทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย

• เลขที่ 25 เรื่อง สอนปฐมวัยด้วยธรรมชาติผสานวิถีพุทธ  ใช้นวัตกรรมมาทามโปรแกรมการเรียนรู้จากธรรมชาติรอบตัว เน้นเด็กเป็นศูนย์

Know lead (ความรู้ที่ได้รับ)

•  ได้รับความรู้จากงานวิจัยและโทรทัศน์ครูที่เพื่อนๆได้นำเสนอมา

Skill (ทักษะที่ได้รับ)

•  การฟัง
• การคิดวิเคราะห์

Adoption( การนำไปใช้)

•  นำงานวิจัยและโทรทัศน์ครูไปใช้ในการจัดกิจกรรมให้เด็กในอนาคต

Classroom atmosphere (บรรยากาศในห้องเรียน)

• ทุกคนไม่พร้อมเรียน แต่ตั้งใจเรียนทุกคน

Self-Assessment (ประเมินตนเอง)

• ไม่พร้อมเรียนเท่าไร เนื่องจากง่วงนอนแต่ก็ตั้งใจเรียน

Friend-Assessment (ประเมินเพื่อน)

•  เพื่อนๆทุกคนไม่พร้อมเรียนเท่าไร เพราะง่วงนอนกันแต่ก็ตั้งใจเรียน

Teacher-Assessment (ประเมินครู)

• อาจารย์สังเกตพฤติกรรมของนักศึกษา และมีการใช้คำถามกระตุ้นนักศึกษาให้พร้อมเรียน

Diary No. 14 Tuesday, November 17, 2558.

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

(science experiences Management for Early childhood)

อาจารย์ผู้สอน  อ. จินตนา  สุขสำราญ

วัน-เดือน-ปี 17-11-2558

เรียนครั้งที่  14  เวลาเรียน 13.30.- 17.30 น.

Story of subject (เนื้อหาที่สอน)

ทำคุกกิ้ง(cooking)

• บัวลอย
• บลูเบอรี่ชีสพาย
• ไอศครีม

บัวลอย แบ่งเป็น 3 ฐาน

• ฐานที่ 1 ผสมแป้งและสีให้เข้ากัน

• ฐานที่ 2 ปั้นแป้งเป็นรูปวงกลมเล็กๆ

• ฐานที่ 3 นำแป้งที่ปั้นไว้มาใส่ในหม้อพอแป้งลอยก็ตักขึ้นและราดด้วยน้ำกะทิพร้อมรับประทาน

บลูเบอรี่ชีสพาย  แบ่งเป็น 3 ฐาน

• ฐานที่ 1 นำโอริโอ้มาบดพร้อมใส่เนยที่ละลายมาแล้วผสมให้เข้ากัน

• ฐานที่่ 2 นำครีมชีส มะนาว โยเกิร์ต น้ำตาลไอซิ่ง ตีให้เข้ากันแล้ว

• ฐานที่ 3 นำบลูเบอรี่มาราดหน้าครีมที่ผสมมาและตกแต่งด้วยช็อคชิพเยลลี่

ไอศครีม แบ่งเป็นกลุ่มกลุ่มละ 4-5 คน

อุปกรณ์

• นมสด
• เกลือ
• น้ำแข็ง
• ถุงซิปล็อค
• นมข้นหวาน
• วิปครีม

วิธีทำ

1. นำนมสด นมข้น วิปครีม ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่ถุงซิปล็อคขนาดเล็ก

2. นำน้ำแข็งและเกลือใส่ในถุงซิปล็อคขนาดใหญ่ แล้วนำถุงซิปล็อคเล็กมาใส่ถุงขนาดใหญ่ 

3. จากนั้นก็เขย่าจนกว่านมสดจะแข็งตัวกลายเป็นไอศครีม ให้ตักแบ่งใส่ถ้วยและตกแต่งด้วยช็อคชิฟวิปครีมพร้อมรับประทาน

Know lead (ความรู้ที่ได้รับ)

• ทราบถึงขั้นตอนและวิธีการทำcooking

Skill (ทักษะที่ได้รับ)

• การฟัง
• การคิดวิเคราะห์
• การลงมือปฎิบัติ

Adoption( การนำไปใช้)

• นำไปใช้จัดกิจกรรมสอนเด็กปฐมวัย

Classroom atmosphere (บรรยากาศในห้องเรียน)

• สนุกสนาน 

Self-Assessment (ประเมินตนเอง)

• ตั้งใจทำกิจกรรม

Friend-Assessment (ประเมินเพื่อน)

• เพื่อนๆทุกคนสนุกสนาน ตั้งใจทำกิจกรรมที่เพื่อนนำมา

Teacher-Assessment (ประเมินครู)

• อาจารย์บอกขั้นตอนและอธิบายแผนอย่างละเอียด เพื่อให้นักศึกษานำไปแก้ไขแผนให้ถูกต้อง

Diary No. 13 Tuesday, November 10, 2558.

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

(science experiences Management for Early childhood)

อาจารย์ผู้สอน  อ. จินตนา  สุขสำราญ

วัน-เดือน-ปี 10-11-2558

เรียนครั้งที่  13  เวลาเรียน 13.30.- 17.30 น.

Story of subject (เนื้อหาที่สอน)

ทำคุกกิ้ง(cooking)

• วาฟเฟิล
• ข้าวทาโกยากิ

วาฟเฟิล จะแบ่งเป็น 3 ฐาน โดยกลุ่มละ 4-5 คน

ฐานที่ 1 ผสมแป้ง ไข่ นม และน้ำ ตีให้เข้ากัน

ฐานที่ 2 นำแป้งที่ผสมไปเทใส่เตาวาฟเฟิล

ฐานที่ 3 ตกแต่งวาฟเฟิลให้สวยงาม

ข้าวทาโกยากิ จะแบ่งเป็น 4 ฐาน

ฐานที่ 1 ตอกไข่และใส่ข้าวผสมให้เข้ากัน

ฐานที่ 2 นำไปปรุงรส

ฐานที่ 3 นำไปใส่หลุม พลิกไปมาจนสุก

ฐานที่ 4 ราดซอสตกแต่งด้วยส่าหร่าย พร้อมรับประทาน

• ตรวจแผนการทดลองและคุกกิ้ง

Know lead (ความรู้ที่ได้รับ)

• ทราบถึงขั้นตอนและวิธีการทำcooking

Skill (ทักษะที่ได้รับ)

• การฟัง
• การคิดวิเคราะห์
• การลงมือปฎิบัติ

Adoption( การนำไปใช้)

• นำไปใช้จัดกิจกรรมสอนเด็กปฐมวัย

Classroom atmosphere (บรรยากาศในห้องเรียน)

•  สนุกสนาน 

Self-Assessment (ประเมินตนเอง)

•  ตั้งใจทำกิจกรรม

Friend-Assessment (ประเมินเพื่อน)

•  เพื่อนๆทุกคนให้ความร่วมมือดี ทุกคนสนุกสนาน ตั้งใจทำกิจกรรมที่เพื่อนนำมา

Teacher-Assessment (ประเมินครู)

• อาจารย์บอกขั้นตอนและอธิบายแผนอย่างละเอียด เพื่อให้นักศึกษานำไปแก้ไขแผนให้ถูกต้อง

Diary No. 12 Tuesday, November 3, 2558.

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

(science experiences Management for Early childhood)

อาจารย์ผู้สอน  อ. จินตนา  สุขสำราญ

วัน-เดือน-ปี 3-11-2558

เรียนครั้งที่  8  เวลาเรียน 13.30.- 17.30 น.

Story of subject (เนื้อหาที่สอน)

• อาจารย์บอกวิธีการเขียนแผนการทดลองและบอกการเขียนแผนCooking ของแต่ละกลุ่ม 

แผนการทำคุกกิ้งและการทดลองโดยการเขียนแผนจะต้องมี

1. วัตถุประสงค์ ต้องครอบคลุมทั้ง 4 ด้านของเด็กปฐมวัย
2. สาระที่ควรรู้ จะให้เด็กได้รู้จิงๆและเกี่ยวข้องกับเรื่องที่จะทำ
3. กิจกรรมการเรียนรู้ ต้องมีขั้นนำ ขั้นสอนและขั้นสรุปอย่างถูกต้อง
4. แหล่งการเรียนรู้และสื่อ คือ วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้
5. การวัดและประเมินผล คือ การวัดจากการใช้เครื่องมือวัด เช่น การสังเกตเด็ก การบันทึกและจากการวัดประเมินผลงานเด็ก เป็นต้น
6. บูรณาการ โดยการนำวิชาอื่นๆมาเกี่ยวข้องกับวิชาวิทยาศาสตร์ได้

Know lead (ความรู้ที่ได้รับ)

•  แนวทางในการเขียนแผนการจัดประสบการณ์

Skill (ทักษะที่ได้รับ)

•  การเขียนแผนกิจกรรม

Adoption( การนำไปใช้)

•  นำไปเขียนแผนจัดกิจกรรมให้เด็กปฐมวันในอนาคต

Classroom atmosphere (บรรยากาศในห้องเรียน)

•  เพื่อนๆตั้งใจฟังคุณครูสอน

Self-Assessment (ประเมินตนเอง)

•  ตั้งใจเรียนที่อาจารย์สอน

Friend-Assessment (ประเมินเพื่อน)

•  เพื่อนๆทุกคนให้ความร่วมมือดี

Teacher-Assessment (ประเมินครู)

•  อาจารย์อธิบายรายละเอียดและงานนำเสนอที่นักศึกษาเตรียมมาอย่างละเอียด