วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย
(science experiences Management for Early childhood)
อาจารย์ผู้สอน อ. จินตนา สุขสำราญ
วัน-เดือน-ปี 10-11-2558
เรียนครั้งที่ 13 เวลาเรียน 13.30.- 17.30 น.
Story of subject (เนื้อหาที่สอน)
ทำคุกกิ้ง(cooking)
- วาฟเฟิล
- ข้าวทาโกยากิ
วาฟเฟิล จะแบ่งเป็น 3 ฐาน โดยกลุ่มละ 4-5 คน
ฐานที่ 1 ผสมแป้ง ไข่ นม และน้ำ ตีให้เข้ากัน
ฐานที่ 2 นำแป้งที่ผสมไปเทใส่เตาวาฟเฟิล
ฐานที่ 3 ตกแต่งวาฟเฟิลให้สวยงาม
ข้าวทาโกยากิ จะแบ่งเป็น 4 ฐาน
ฐานที่ 1 ตอกไข่และใส่ข้าวผสมให้เข้ากัน
ฐานที่ 2 นำไปปรุงรส
ฐานที่ 3 นำไปใส่หลุม พลิกไปมาจนสุก
ฐานที่ 4 ราดซอสตกแต่งด้วยส่าหร่าย พร้อมรับประทาน
- ตรวจแผนการทดลองและคุกกิ้ง
Know lead (ความรู้ที่ได้รับ)
- ทราบถึงขั้นตอนและวิธีการทำcooking
Skill (ทักษะที่ได้รับ)
- การฟัง
- การคิดวิเคราะห์
- การลงมือปฎิบัติ
Adoption( การนำไปใช้)
- นำไปใช้จัดกิจกรรมสอนเด็กปฐมวัย
Classroom atmosphere (บรรยากาศในห้องเรียน)
- สนุกสนาน
Self-Assessment (ประเมินตนเอง)
- ตั้งใจทำกิจกรรม
Friend-Assessment (ประเมินเพื่อน)
- เพื่อนๆทุกคนให้ความร่วมมือดี ทุกคนสนุกสนาน ตั้งใจทำกิจกรรมที่เพื่อนนำมา
Teacher-Assessment (ประเมินครู)
- อาจารย์บอกขั้นตอนและอธิบายแผนอย่างละเอียด เพื่อให้นักศึกษานำไปแก้ไขแผนให้ถูกต้อง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น